Name: SPERI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Classico 2004 - Vigneto Monte Sant'Urbano 0.75 LT - Box in Legno
SKU: VR049
Price: 200.00 EUR
Availability: InStock

SPERI – AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Classico 2004 – Vigneto Monte Sant’Urbano 0.75 LT – Box in Legno

200,00 €

Se l’Amarone della Valpolicella è l’ultimo nato tra i vini della Valpolicella la famiglia Speri è una delle più antiche aziende a produrlo: le prime bottiglie messe in commercio risalgono alla seconda metà degli anni ‘50 e, da sempre, qui si concentrano i maggiori sforzi dell’azienda.
Speri produce un unico Amarone, Amarone docg Classico Sant’Urbano.
La raccolta è esclusivamente manuale e prevede una cernita accurata per selezionare solo i grappoli spargoli, ovvero quelli che presentano le caratteristiche migliori per il lungo appassimento naturale sui graticci
L’azienda dispone di tre fruttai dislocati in zone collinari o pedecollinari con un buon arieggiamento naturale che favorisce un appassimento libero da muffe e il mantenimento delle caratteristiche organolettiche delle uve. Il fruttaio principale si trova al centro della Tenuta Sant’Urbano della famiglia Speri, a 300 m/slm, una posizione privilegiata che garantisce un clima asciutto e un ottimo arieggiamento.
Qui l’uva viene ancora appassita sulle “arele”, tradizionali graticci in legno e bambù, ben distanziate l’una dall’altra.
Con la volontà di perseguire sempre la miglior qualità possibile, la famiglia Speri non produce Amarone nelle annate meno favorevoli e immette il vino sul mercato almeno dopo 12 mesi dopo la data stabilita dal disciplinare di produzione.

In stock

Description

DENOMINAZIONE: AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG

PAESE: ITALIA

REGIONE: VENETO

ANNATA: 2004

VITIGNO: Corvina veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%

GRADO ALCOLICO: 15%

NOTE di DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso, ha un profumo etereo di frutta appassita. Al palato corposo,caldo,avvolgente,asciutto. Vino importante e di rara eleganza, si presta bene all’invecchiamento.

ABBINAMENTI:Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°

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DAL FORNO ROMANO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC – Monte Lodoletta 2008 – 0.75 LT

FALESCO – TELLUS 2019 – Syrah IGP – Magnum (1,5 LT)

GALARDI – TERRA DI LAVORO 2011 Roccamonfina IGT – 0.75 LT

SANTA BARBARA – MOSSONE 2019 – Marche IGT Merlot – 0.75 LT

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