Description
DENOMINAZIONE: BAROLO DOCG
PAESE: ITALIA
REGIONE: PIEMONTE
ANNATA: 2018
VITIGNO: Nebbiolo 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Rosso rubino luminoso, al naso presenta tutti i profumi aristocratici del Nebbiolo fatti di fiori appassiti, violetta e liquirizia, ciliegia e lampone, un crescendo perentorio di erbe aromatiche e, sullo sfondo, un’anima minerale e ferrosa. Sorso saporito e sostanzioso, ha tannino ancora giovane e graffiante ed una lunga persistenza fruttata che svela equilibrio e morbidezza.
ABBINAMENTI: Formaggi, Salumi, Carni Rosse, Primi di Terra
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°
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