Description
DENOMINAZIONE: LANGHE ROSSO DOC
PAESE: ITALIA
REGIONE: PIEMONTE
ANNATA: 2019
VITIGNO: 95%Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Splendido colore nero-viola-melanzana di totale opacità. Naso molto ricco, di eccellente fittezza e concentrazione. Eccezionale forza aromatica di frutta matura avvolta in spezie.Ottimo l’equilibrio, con l’ingente componente tannica che accende la sensazione di amarezza, quasi del tutto avvolta nello sviluppo del sapore dalla fluente morbidezza gustativa disponibile. Impeccabile il bilanciamento dell’indice d’equilibrio aromatico frutto/legno. Pulizia enologica esecutiva impeccabile. Un vino di tannica maestosità.
ABBINAMENTI: Piatti saporiti, primi e secondi importanti. Ideale con il tartufo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°
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