Description
DENOMINAZIONE: MOLISE Rosso DOC
PAESE: ITALIA
REGIONE: MOLISE
VITIGNO: Aglianico 100%
ANNATA: 2017
GRADAZIONE: 14,5%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Il vino presenta colore rosso rubino con riflessi granata, profumo ampio e intenso con sentore di frutta matura. In bocca morbido e vellutato, molto armonico di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena.
ABBINAMENTI: Si accompagna a cibi saporiti, primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati, anche a piatti vegetariani come verdure stufate, i legumi, piatti vegetali cotti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. Temperatura di servizio: 16°-18°C.
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