Description
DENOMINAZIONE: DOLCETTO D’ALBA DOC
PAESE: ITALIA
REGIONE: PIEMONTE
ANNATA: 2021
VITIGNO: Dolcetto 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.5%
NOTE di DEGUSTAZIONE: Rubino molto scuro, al naso è caldo e fruttato, pieno di profumi di mora, ciliegia matura e fragole in confettura. Al palato corrisponde, pieno, tondo e avvolgente con tannini sfumati sul finale.
ABBINAMENTI: Con un risotto ai funghi o con paste all’uovo al ragù, con carni rosse in umido e con il roast-beef.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°
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