Name: MARCHESE ANTINORI - CONTE AYMO 2016 - Tenuta Montenisa Franciacorta - 0.75 LT
SKU: VBL011
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

MARCHESE ANTINORI – CONTE AYMO 2016 – Tenuta Montenisa Franciacorta – 0.75 LT

45,00 €

Tenuta Montenisa si trova nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino. La storia della proprietà, appartenente nel secolo scorso alla famiglia Maggi, si unisce inevitabilmente con quella delle Mille Miglia: Conte Aymo Maggi fu, infatti, uno dei fondatori di questa storica corsa automobilistica. Nella tenuta sono coltivate le varietà che per tradizione meglio si prestano alla produzione del Franciacorta: Chardonnay, dal tipico aroma con note floreali e fruttate, Pinot Nero, capace di conferire struttura e personalità, Pinot Bianco, sapido e minerale. La raccolta delle uve è svolta manualmente, con un’attenta selezione dei grappoli. Per la vendemmia si usano cassette di piccole dimensioni per evitare a rottura degli acini ed il pericolo di inizio fermentazione. La spremitura soffice ha luogo con moderne presse pneumatiche. Conte Aymo nasce dalla selezione delle migliori uve Pinot Nero. La tipicità del vitigno conferisce al vino struttura e personalità.

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Description

DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG Millesimato

PAESE: ITALIA

REGIONE: LOMBARDIA

VITIGNO: Pinot Nero 100%

ANNATA: 2016

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Conte Aymo 2016 si presenta di un colore giallo paglierino brillante; la spuma è cremosa e contraddistinta da un perlage fine e persistente. Al naso spicca per la tipicità varietale, con piacevoli sensazioni di frutti a bacca rossa. Al palato le note caratteristiche del Pinot Nero donano armonia, eleganza, complessità ed equilibrio.

ABBINAMENTI: L’eleganza e la personalità del Conte Aymo sono l’accompagnamento ideale per i piatti sia di pesce che di carne di media e alta intensità gustativa.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 ed i 9 °C.

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MARCHESE ANTINORI – CONTE AYMO 2016 – Tenuta Montenisa Franciacorta – 0.75 LT

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CONTI ZECCA – NERO 2014 – Salento Rosso IGP – 0.75 LT

ANTINORI – MATAROCCHIO 2017 Tenuta Guado al Tasso – Bolgheri DOC Superiore – 0.75 LT

AYALA – CHAMPAGNE BRUT MAJEUR – 0,75

COTARELLA – MONTIANO 2018 – Lazio Rosso IGP – 0.75 LT

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